Nicolini, G.; Melchiori, F.; Moser, S.; Morganti, L.; Larcher, R.; Rusalen, F. (2004). Incidenza di ceppi di lievito sulla composizione dei vini: esperienze della vendemmia 2003. L'ENOLOGO, 40 (5): 83-87. handle: http://hdl.handle.net/10449/17621
Incidenza di ceppi di lievito sulla composizione dei vini: esperienze della vendemmia 2003
Nicolini, Giorgio;Moser, Sergio;Larcher, Roberto;
2004-01-01
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