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Fedrizzi, B.; Nicolini, G.; Magno, F.; Moser, S.; Versini, G. (2007). Evidence of possible ageing and variety effects on the contents of sulphur volatiles in red wines. In: Oeno 2007: 8th International enology symposium: 610-612. handle: http://hdl.handle.net/10449/16110

Evidence of possible ageing and variety effects on the contents of sulphur volatiles in red wines

Fedrizzi, Bruno;Nicolini, Giorgio;Moser, Sergio;Versini, Giuseppe
2007-01-01
2007
Fedrizzi, B.; Nicolini, G.; Magno, F.; Moser, S.; Versini, G. (2007). Evidence of possible ageing and variety effects on the contents of sulphur volatiles in red wines. In: Oeno 2007: 8th International enology symposium: 610-612. handle: http://hdl.handle.net/10449/16110
4.01 Contributo in Atti di convegno
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