Aprea, E.; Carlin, S.; Versini, G.; Gasperi, F. (2006). Caratterizzazione rapida e non distruttiva dello spazio di testa dei tartufi tramite PTR-MS ed SPME/GC-MS. In: VI Congresso nazionale di chimica degli alimenti: 35 (C23). handle: http://hdl.handle.net/10449/15967
Caratterizzazione rapida e non distruttiva dello spazio di testa dei tartufi tramite PTR-MS ed SPME/GC-MS
Aprea, Eugenio;Carlin, Silvia;Versini, Giuseppe;Gasperi, Flavia
2006-01-01
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
