TURRINI, LORENZO

TURRINI, LORENZO  

CTT [2018-01 - today]: FOOD CHARACTERIZATION AND PROCESSING DEPARTMENT  

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Data di pubblicazione Titolo Autore(i) Tipo File
1-gen-2021 Ciliegie, la qualità passa da una raccolta tempestiva Angeli, D.; Gottardello, A.; Giuliani, G.; Turrini, L. Articolo in rivista
1-gen-2019 Comparison of sanitation systems on air and fruit quality during cold storage of white currant, red currant and blueberry Angeli, D.; Turrini, L.; Zeni, F.; Fadanelli, L.; Roman, T. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2022 Controlling 'White haze' disease under in vitro controlled conditions Angeli, D.; Turrini, L.; Zeni, F.; Roman Villegas, T. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2022 Effect of postharvest treatment on physiological disorders of new apple varieties Angeli, D.; Turrini, L.; Zeni, F.; Roman Villegas, T. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2021 Effect of postharvest treatments on physiological disorders of `Galant´: a new scab resistant apple cultivar Angeli, D.; Turrini, L.; Zeni, F.; Roman Villegas, T. Contributo in Atti di convegno
1-gen-2021 Evaluation of an optimized enzymatic biosensor for ethanol used in apple storage management with low oxygen stress Turrini, L.; Paolini, M.; Zeni, F.; Tonidandel, L.; Angeli, D.; Larcher, R.; Roman Villegas, T. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2018 La maturazione delle mele: i processi che la caratterizzano e le metodiche di monitoraggio Turrini, L.; Zeni, F.; Angeli, D.; Roman, T. Articolo in rivista
1-gen-2020 Maturazione delle mele, impiego di analisi non distruttive Turrini, L.; Zeni, F.; Angeli, D.; Roman, T. Articolo in rivista
1-gen-2022 Mele Red Delicious: la qualità dipende dalla conservazione Turrini, L.; Zeni, F.; Angeli, D.; Roman Villegas, T. -
1-gen-2018 New scientific knowledge in kiwifruit storage using sanitization systems (Ionny®) avoiding postharvest chemical treatments Fadanelli, L.; Turrini, L.; Zeni, F.; Mattè, P.; Buglia, L. Articolo in rivista
1-gen-2010 Nuove tecnologie applicative per la conservazione dei prodotti ortofrutticoli Zeni, F.; Turrini, L.; Fadanelli, L. Articolo in rivista
1-gen-2020 Studio del comportamento della "patina bianca" su mele in conservazione Angeli, D.; Gualandri, V.; Turrini, L.; Zeni, F.; Dallago, G.; Roman Villegas, T. Contributo in Atti di convegno