ALGARRA ALARCON, ALBERTO

ALGARRA ALARCON, ALBERTO  

CRI [2011-01 - 2021-12]: DEPARTMENT OF FOOD QUALITY AND NUTRITION  

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Data di pubblicazione Titolo Autore(i) Tipo File
1-gen-2019 Analysis of flavor generation in beer by PTR-ToF-MS Richter, T.; Silcock, P.; Eyres, G.T.; Khomenko, I.; Algarra Alarcon, A.; Bremer, P.J.; Capozzi, V.; Biasioli, F. Abstract in Atti di convegno
1-set-2016 Berries aroma phenomics by PTR-ToF-MS Farneti, B.; Khomenko, I.; Algarra Alarcon, A.; Grisenti, M.; Ajelli, M.; Poncetta, P.; Cappellin, L.; Giongo, L.; Biasioli, F. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2016 Can strawberry volatile emissions influence Botrytis cinerea growth? Neri, F.; Cappellin, L.; Spadoni, A.; Cameldi, I.; Algarra Alarcon, A.; Gasperi, F.; Biasioli, F.; Mari, M. Articolo in rivista
1-gen-2015 Effect of hot water treatment on peach volatile emission and Monilinia fructicola development Spadoni, A.; Cappellin, L.; Neri, L.; Algarra Alarcon, A.; Romano, A.; Guidarelli, M.; Gasperi, F.; Biasioli, F.; Mari, M. Articolo in rivista
1-gen-2015 Emission of volatile sesquiterpenes and monoterpenes in grapevine genotypes following Plasmopara viticola inoculation in vitro Algarra Alarcon, A.; Lazazzara, V.; Cappellin, L.; Bianchedi, P.; Schuhmacher, R.; Wohlfahrt, G.; Pertot, I.; Biasioli, F.; Perazzolli, M. Articolo in rivista
1-gen-2018 Evaluation of PTR-ToF-MS as a tool to track the behavior of hop-derived compounds during the fermentation of beer Richter, T.; Silcock, P.; Algarra, A.; Eyres, G.T.; Capozzi, V.; Bremer, P.J.; Biasioli, F. Articolo in rivista
1-gen-2017 Exploring blueberry aroma complexity by chromatographic and direct-injection spectrometric techniques Farneti, B.; Khomenko, I.; Grisenti, M.; Ajelli, M.; Betta, E.; Algarra Alarcon, A.; Cappellin, L.; Aprea, E.; Gasperi, F.; Biasioli, F.; Giongo, L. Articolo in rivista
1-gen-2017 Field observations of volatile organic compound (VOC) exchange in red oaks Cappellin, L.; Algarra Alarcon, A.; Herdlinger-Blatt, I.; Sanchez, J.; Biasioli, F.; Martin, S.T.; Loreto, F.; Mckinney, K.A. Articolo in rivista
1-gen-2016 Fruit quality profiling of blueberries for parental choice in breeding: aroma and texture at harvest and in postharvest Giongo, L.; Grisenti, M.; Khomenko, I.; Poncetta, P.; Loretti, P.; Ajelli, M.; Biasioli, F.; Farneti, B.; Algarra Alarcon, A. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2016 High performing phenomics of berries aroma by PTR-ToF-MS Farneti, B.; Khomenko, I.; Algarra Alarcon, A.; Grisenti, M.; Ajelli, M.; Poncetta, P.; Cappellin, L.; Giongo, L.; Biasioli, F. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2016 High throughput phenotyping of quality traits to improve blueberry breeding Giongo, L.; Grisenti, M.; Khomenko, I.; Algarra Alarcon, A.; Poncetta, P.; Ajelli, M.; Cappellin, L.; Biasioli, F.; Farneti, B. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2019 Improved understanding of flavor generation in beer through the use of proton transfer reaction time of flight mass spectrometry Richter, T.; Silcock, P.; Eyres, G.T.; Khomenko, I.; Algarra Alarcon, A.; Bremer, P.J.; Capozzi, V.; Biasioli, F. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2015 Metabolic characterization of in vitro grapevine plants overexpressing the ethylene responsive factor VvERF045 Leida, C.; Dal Rì, A.; Pompili, V.; Algarra, A.; Dalla Costa, L.; Masuero, D.; Cappellin, L.; Moser, C. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2015 Profiling of volatile sesquiterpenes and monoterpenes in grapevine genotypes after Plasmopara viticola inoculation by PTR-ToF-MS analysis Algarra Alarcon, A.; Lazazzara, V.; Cappellin, L.; Bianchedi, P.; Wohlfahrt, G.; Pertot, I.; Biasioli, F.; Perazzolli, M. Poster
1-gen-2015 Role of strawberry volatile organic compounds in the development of Botrytis cinerea infection Neri, F.; Cappellin, L.; Spadoni, A.; Cameldi, I.; Algarra Alarcon, A.; Aprea, E.; Romano, A.; Gasperi, F.; Biasioli, F. Articolo in rivista
1-gen-2016 The metabolic engineering of VvDXS1 gene in grapevine for a functional evaluation of terpenoids metabolism during physiological fruit development or under stress conditions Dalla Costa, L.; Emanuelli, F.; Trenti, M.; Costantini, L.; Algarra Alarcon, A.; Cappellin, L.; Malnoy, M.A.; Grando, M.S. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2017 Tracking of hop-derived compounds in beer during fermentation with PTR-TOF-MS Richter, T.; Algarra Alarcon, A.; Silcock, P.; Eyres, G.; Bremer, P.; Capozzi, V.; Biasioli, F. Contributo in Atti di convegno