Celotti, E.; Ferraretto, P.; Bellantuono, E.; Nicolini, G.; Roman, T. (2020). La tecnologia ad ultrasuoni per il trattamento del pigiato di uve bianche. Vitenda: l’agenda del vitivinicultore, 25: 274-275. handle: http://hdl.handle.net/10449/58561
Citation: | Celotti, E.; Ferraretto, P.; Bellantuono, E.; Nicolini, G.; Roman, T. (2020). La tecnologia ad ultrasuoni per il trattamento del pigiato di uve bianche. Vitenda: l’agenda del vitivinicultore, 25: 274-275. handle: http://hdl.handle.net/10449/58561 |
Internal authors: | Roman, Tomas (Last) |
Organization unit: | Experiment and Technological Services Department # CTT (2012- ) |
Authors: | Celotti, E.; Ferraretto, P.; Bellantuono, E.; Nicolini, G.; Roman, T. |
Title: | La tecnologia ad ultrasuoni per il trattamento del pigiato di uve bianche |
Journal: | Vitenda: l’agenda del vitivinicultore |
Issue Date: | 2020 |
Scientific Disciplinary Area: | Settore AGR/15 - Scienze E Tecnologie Alimentari |
Language: | Italian |
IF: | Without Impact Factor ISI |
Publication status: | Published |
Nature of content: | Articolo in rivista/Article |
URL: | http://www.viten.net/files/548/548068a69b116257a34a84cb8336d18a.pdf |
Appears in Collections: | 01 - Journal article |
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