Paolini, M.; Tonidandel, L.; Larcher, R. (2019). Characterization of the aromatic composition of commercial tannin samples by gas-chromatography- mass spectrometry. In: 37th Informal Meeting on Mass Spectrometry, Fiera di Primiero, Italy, 5-8 May 2019: EBS: 1-2. ISBN: 9788893495592. handle: http://hdl.handle.net/10449/57010
Characterization of the aromatic composition of commercial tannin samples by gas-chromatography- mass spectrometry
Paolini, M.
Primo
;Tonidandel, L.;Larcher, R.Ultimo
2019-01-01
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