Vrhovsek, U.; Giongo, L.; Mattivi, F. (2006). A survey on the content and main degree of polymerization of ellagitannins in raspberry and blackberry cultivars grown in Trentino (Italy). In: Daayf, F. (et al.) ( editors ) Polyphenols communications 2006: XXIII International conference on polyphenols. Winnipeg: University of Manitoba: 471-472. ISBN: 0978158903. handle: http://hdl.handle.net/10449/15965
A survey on the content and main degree of polymerization of ellagitannins in raspberry and blackberry cultivars grown in Trentino (Italy)
Vrhovsek, Urska;Giongo, Lara;Mattivi, Fulvio
2006-01-01
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