Versini, G.; Larcher, R.; Nicolini, G.; Bolognini, L. (2002). Comparison of wine density and alcoholic strength measurement by hydrostatic balance and electronic density-meter. In: OIV Sub-commission methods: Paris, 13-15 March 2002: 1-9. handle: http://hdl.handle.net/10449/20367
Comparison of wine density and alcoholic strength measurement by hydrostatic balance and electronic density-meter
Versini, Giuseppe;Larcher, Roberto;Nicolini, Giorgio;
2002-01-01
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