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Vrhovsek, U.; Di Blasi, S.; Biondi Bartolini, A.; Perenzoni, D.; Mattivi, F. (2010). Nov pogled na proces mikrooksigenacije rdecih vin s stališca metabolomike. In: Vinarski dan 2010: 5-14. handle: http://hdl.handle.net/10449/19732

Nov pogled na proces mikrooksigenacije rdecih vin s stališca metabolomike

Vrhovsek, Urska;Perenzoni, Daniele;Mattivi, Fulvio
2010-01-01
2010
Vrhovsek, U.; Di Blasi, S.; Biondi Bartolini, A.; Perenzoni, D.; Mattivi, F. (2010). Nov pogled na proces mikrooksigenacije rdecih vin s stališca metabolomike. In: Vinarski dan 2010: 5-14. handle: http://hdl.handle.net/10449/19732
4.01 Contributo in Atti di convegno
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