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Conterno, L.; Filippi, A.; Moser, C.; Poznanski, E.; Velasco, R.; Cavazza, A. (2010). Detection of wine Lactic bacteria in bottled wine using a real time PCR approach. In: 22nd International ICFMH symposium: food micro 2010: final programme & abstract book. Copenhagen: 196 (PEC1.90). handle: http://hdl.handle.net/10449/18992

Detection of wine Lactic bacteria in bottled wine using a real time PCR approach

Conterno, Lorenza;Filippi, Alessandro;Moser, Claudio;Poznanski, Elisa;Velasco, Riccardo;Cavazza, Agostino
2010-01-01
2010
Conterno, L.; Filippi, A.; Moser, C.; Poznanski, E.; Velasco, R.; Cavazza, A. (2010). Detection of wine Lactic bacteria in bottled wine using a real time PCR approach. In: 22nd International ICFMH symposium: food micro 2010: final programme & abstract book. Copenhagen: 196 (PEC1.90). handle: http://hdl.handle.net/10449/18992
4.01 Contributo in Atti di convegno
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