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Mattivi, F.; Nicolini, G. (1997). Analysis of polyphenols and resveratrol in Italian wines. BIOFACTORS (6): 445-448. handle: http://hdl.handle.net/10449/18535

Analysis of polyphenols and resveratrol in Italian wines

Mattivi, Fulvio;Nicolini, Giorgio
1997-01-01
Settore CHIM/10 - CHIMICA DEGLI ALIMENTI
1997
Mattivi, F.; Nicolini, G. (1997). Analysis of polyphenols and resveratrol in Italian wines. BIOFACTORS (6): 445-448. handle: http://hdl.handle.net/10449/18535
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