Margheri, G.; Versini, G. (1979). L'apporto delle tecniche analitiche moderne alla definizione ed al controllo della qualità dei vini. VINI D'ITALIA, 21 (119): 83-93. handle: http://hdl.handle.net/10449/18471

L'apporto delle tecniche analitiche moderne alla definizione ed al controllo della qualità dei vini

Margheri, Giulio;Versini, Giuseppe
1979-01-01

Settore CHIM/10 - CHIMICA DEGLI ALIMENTI
1979
Margheri, G.; Versini, G. (1979). L'apporto delle tecniche analitiche moderne alla definizione ed al controllo della qualità dei vini. VINI D'ITALIA, 21 (119): 83-93. handle: http://hdl.handle.net/10449/18471
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