Mattivi, F.; Monetti, A.; Versini, G.; Sarti, S. (1991). La presenza di vanillina nei distillati di vino invecchiati. VINI D'ITALIA, 1 (1): 7-18. handle: http://hdl.handle.net/10449/18469
La presenza di vanillina nei distillati di vino invecchiati
Mattivi, Fulvio;Monetti, Ambrogio;Versini, Giuseppe;
1991-01-01
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