Versini, G.; Scienza, A.; Dell'Eva, M.; Dalla Serra, A.; Romano, F. (1989). Presenza ed interesse di sostanze monoterpeniche e norisopreniche in uve da cloni Chardonnay e Sauvignon bianco nel Trentino. ATTI - ACCADEMIA ITALIANA DELLA VITE E DEL VINO, SIENA, 40: 121-134. handle: http://hdl.handle.net/10449/18025

Presenza ed interesse di sostanze monoterpeniche e norisopreniche in uve da cloni Chardonnay e Sauvignon bianco nel Trentino

Versini, Giuseppe;Dalla Serra, Anita;
1989-01-01

Settore CHIM/10 - CHIMICA DEGLI ALIMENTI
1989
Versini, G.; Scienza, A.; Dell'Eva, M.; Dalla Serra, A.; Romano, F. (1989). Presenza ed interesse di sostanze monoterpeniche e norisopreniche in uve da cloni Chardonnay e Sauvignon bianco nel Trentino. ATTI - ACCADEMIA ITALIANA DELLA VITE E DEL VINO, SIENA, 40: 121-134. handle: http://hdl.handle.net/10449/18025
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