Mattivi, F.; Monetti, A.; Nicolini, G. (1995). Composizione fenolica e caratterizzazione di vini rossi monovarietali. L'ENOTECNICO, 31 (6): 69-79. handle: http://hdl.handle.net/10449/17924
Composizione fenolica e caratterizzazione di vini rossi monovarietali
Mattivi, Fulvio;Monetti, Ambrogio;Nicolini, Giorgio
1995-01-01
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Mattivi Monetti Nicolini 1995 Enotecnico 31(6) pp 69-79.pdf
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