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Moser, S.; Versini, G.; Carlin, S.; Ferrarini, R. (2005). Aromi di tannini ad uso enologico. In: Enoforum 2005. Piacenza: 71. handle: http://hdl.handle.net/10449/17756

Aromi di tannini ad uso enologico

Moser, Sergio;Versini, Giuseppe;Carlin, Silvia;
2005-01-01
2005
Moser, S.; Versini, G.; Carlin, S.; Ferrarini, R. (2005). Aromi di tannini ad uso enologico. In: Enoforum 2005. Piacenza: 71. handle: http://hdl.handle.net/10449/17756
4.01 Contributo in Atti di convegno
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