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Versini, G.; Scienza, A.; Dalla Serra, A.; Dell'Eva, M.; Martin, C.A. (1989). Role du clone et de l'époque de récolte sur l'arome du Chardonnay: aspect analytique et sensoriel. REVUE DES OENOLOGUES ET DES TECHNIQUES VITIVINICOLES ET OENOLOGIQUES, 16 (54): 47-50. handle: http://hdl.handle.net/10449/17493

Role du clone et de l'époque de récolte sur l'arome du Chardonnay: aspect analytique et sensoriel

Versini, Giuseppe;Dalla Serra, Anita;Martin, Catherine A.
1989-01-01
Settore CHIM/01 - CHIMICA ANALITICA
1989
Versini, G.; Scienza, A.; Dalla Serra, A.; Dell'Eva, M.; Martin, C.A. (1989). Role du clone et de l'époque de récolte sur l'arome du Chardonnay: aspect analytique et sensoriel. REVUE DES OENOLOGUES ET DES TECHNIQUES VITIVINICOLES ET OENOLOGIQUES, 16 (54): 47-50. handle: http://hdl.handle.net/10449/17493
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