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Mattivi, F.; Vrhovsek, U.; Valenti, L. (2006). La struttura chimica dei tannini del Nebbiolo. QUADERNI DI SCIENZE VITICOLE ED ENOLOGICHE..., 28 (2005-2006): 195-206. handle: http://hdl.handle.net/10449/17256

La struttura chimica dei tannini del Nebbiolo

Mattivi, Fulvio;Vrhovsek, Urska;
2006-01-01
2006
Mattivi, F.; Vrhovsek, U.; Valenti, L. (2006). La struttura chimica dei tannini del Nebbiolo. QUADERNI DI SCIENZE VITICOLE ED ENOLOGICHE..., 28 (2005-2006): 195-206. handle: http://hdl.handle.net/10449/17256
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