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ItalianoCavazza, A.; Poznanski, E.; Gasperi, F.; Cocconcelli, P.; Cappa, F. (2001). Biodiversità batterica nel formaggio Nostrano di Primiero. In: Alpeggi e produzioni lattiero casearie: atti del convegno. Trento: Regione Trentino-Alto Adige: 43-54. handle: http://hdl.handle.net/10449/16584
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http://hdl.handle.net/10449/16584| Citation: | Cavazza, A.; Poznanski, E.; Gasperi, F.; Cocconcelli, P.; Cappa, F. (2001). Biodiversità batterica nel formaggio Nostrano di Primiero. In: Alpeggi e produzioni lattiero casearie: atti del convegno. Trento: Regione Trentino-Alto Adige: 43-54. handle: http://hdl.handle.net/10449/16584 |
| Internal authors: | |
| Authors: | Cavazza, A.; Poznanski, E.; Gasperi, F.; Cocconcelli, P.; Cappa, F. |
| Title: | Biodiversità batterica nel formaggio Nostrano di Primiero |
| Issue Date: | 2001 |
| Appears in Collections: | 03 - Conference object |
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