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Versini, G.; Dalla Serra, A.; Monetti, A.; De Micheli, L.; Mattivi, F. (1995). Free and bound grape aroma profiles variability within the family of Muscat-called varieties. In: Bayonove, C.L.; Crouzet, J.; Flanzy, C.; Martin, J.C.; Sapis, J.C. ( publiés sous la direction de ) Symposium international Connaissance aromatiques des cépages et qualité des vins. Lattes: Revue Française d'Oenologie: 12-21. handle: http://hdl.handle.net/10449/16575

Free and bound grape aroma profiles variability within the family of Muscat-called varieties

Versini, Giuseppe;Dalla Serra, Anita;Monetti, Ambrogio;Mattivi, Fulvio
1995-01-01
1995
Versini, G.; Dalla Serra, A.; Monetti, A.; De Micheli, L.; Mattivi, F. (1995). Free and bound grape aroma profiles variability within the family of Muscat-called varieties. In: Bayonove, C.L.; Crouzet, J.; Flanzy, C.; Martin, J.C.; Sapis, J.C. ( publiés sous la direction de ) Symposium international Connaissance aromatiques des cépages et qualité des vins. Lattes: Revue Française d'Oenologie: 12-21. handle: http://hdl.handle.net/10449/16575
4.01 Contributo in Atti di convegno
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