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Nicolini, G.; Larcher, R.; Ramponi, M. (2001). Free amino acid profile of grape varietes native to Trentino (Italy). In: Second symposium In vino analytica scientia 2001: Applications de la chimie analytique aux vins, alcools et spiritueux, Bordeaux, France, 14-16 Juin 2001: 141. handle: http://hdl.handle.net/10449/16449

Free amino acid profile of grape varietes native to Trentino (Italy)

Nicolini, Giorgio;Larcher, Roberto;Ramponi, Mario
2001-01-01
2001
Nicolini, G.; Larcher, R.; Ramponi, M. (2001). Free amino acid profile of grape varietes native to Trentino (Italy). In: Second symposium In vino analytica scientia 2001: Applications de la chimie analytique aux vins, alcools et spiritueux, Bordeaux, France, 14-16 Juin 2001: 141. handle: http://hdl.handle.net/10449/16449
4.01 Contributo in Atti di convegno
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