Camin, F.; Perini, M.; Versini, G.; Bontempo, L.; Schlicht, C.; Thomas, F. (2007). Multi-element stable isotope (HCO) characterisation of olive oils. In: Traceability: perspectives from science, supply chain and the consumers. Athens: Agricultural University of Athens: 68-69 (Poster 2). handle: http://hdl.handle.net/10449/16142
Multi-element stable isotope (HCO) characterisation of olive oils
Camin, Federica;Perini, Matteo;Versini, Giuseppe;Bontempo, Luana;
2007-01-01
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