COSSETTIN TEIXEIRA, CAMILA

COSSETTIN TEIXEIRA, CAMILA  

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Data di pubblicazione Titolo Autore(i) Tipo File
1-gen-2024 Impact of stabilizers on ice cream’s aroma release Cossettin Teixeira, C.; Pedrotti, M.; Gennari, L.; Cavallero, A.; Khomenko, I.; Gasperi, F.; Biasioli, F. -