DOMINGUES GALLI, BRUNO
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Barriere socio-culturali, psicologiche, sensoriali ed affettive nel panorama dell’innovazione alimentare in Italia: sviluppo di questionario
2024-01-01 Domingues Galli, B.; Gasperi, F.; Endrizzi, I.
Designing an online survey to uncover sociocultural, psychological, sensory, and affective barriers in italy's food innovation landscape
2024-01-01 Domingues Galli, B.; Gasperi, F.; Endrizzi, I.
Esplorazione della scala della neofobia verso le tecnologie alimentari (FTNS) nel consumatore italiano
2024-01-01 Domingues Galli, B.; Gasperi, F.; Endrizzi, I.
L’accettabilità delle mele a polpa rossa e la sua relazione con la neofobia, fiducia nell'innovazione ed emozioni
2024-01-01 Domingues Galli, B.; Gasperi, F.; Endrizzi, I.
Data di pubblicazione | Titolo | Autore(i) | Tipo | File |
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1-gen-2024 | Barriere socio-culturali, psicologiche, sensoriali ed affettive nel panorama dell’innovazione alimentare in Italia: sviluppo di questionario | Domingues Galli, B.; Gasperi, F.; Endrizzi, I. | - | |
1-gen-2024 | Designing an online survey to uncover sociocultural, psychological, sensory, and affective barriers in italy's food innovation landscape | Domingues Galli, B.; Gasperi, F.; Endrizzi, I. | - | |
1-gen-2024 | Esplorazione della scala della neofobia verso le tecnologie alimentari (FTNS) nel consumatore italiano | Domingues Galli, B.; Gasperi, F.; Endrizzi, I. | - | |
1-gen-2024 | L’accettabilità delle mele a polpa rossa e la sua relazione con la neofobia, fiducia nell'innovazione ed emozioni | Domingues Galli, B.; Gasperi, F.; Endrizzi, I. | - |