Secchi, G.; Mancini, A.; Dallavalle, G.; Nicoli, M.C.; Marino, M.; Innocente, N.; Franciosi, E. (2025). Exploring natural additives for cheese preservation. In: 26th congress of the Animal Science and Production Association: “Innovations in animal sciences: shaping the way for a sustainable future", Turin, Italy, June 17–20, 2025. handle: https://hdl.handle.net/10449/94721
Exploring natural additives for cheese preservation
Secchi, G.
Primo
;Mancini, A.;Dallavalle, G.;Franciosi, E.Ultimo
2025-01-01
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