Roccatello, R.; Endrizzi, I.; Aprea, E.; Dabbou, S. (2022). Il ruolo della conoscenza nella percezione del consumatore del pesce alimentato a base di insetti. In: VII Convegno nazionale SISS, Matera, 27-29 aprile 2022: 34. handle: https://hdl.handle.net/10449/77659
Il ruolo della conoscenza nella percezione del consumatore del pesce alimentato a base di insetti
Endrizzi, I.;Aprea, E.;
2022-01-01
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