Yener, S.; Navarini, L.; Lonzarich, V.; Cappellin, L.; Märk, T.D.; Bonn, G.; Biasioli, F. (2015). Insight into single bean coffee aroma with PTR-ToF-MS. In: 4th MS-Food day, Foggia, 7-9 October 2015: 66-67. ISBN: 9788890932861. url: http://www.msfooday.darepuglia.it/wp-content/uploads/2015/12/Book-of-Abstracts_4%C2%B0-MS-FoodDAY.pdf handle: http://hdl.handle.net/10449/34393
Insight into single bean coffee aroma with PTR-ToF-MS
Yener, Sine;Cappellin, Luca;Biasioli, Franco
2015-01-01
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