Barbero, A.; Bertoldi, D.; Camin, F.; Caligiani, A.; Larcher, R. (2016). Identification of geographic origin of cocoa by means of elemental profile. In: 34th Informal Meeting on Mass Spectrometry (IMMS), Fiera di Primiero (TN), 15-18 maggio 2016: 94-95. url: http://34imms.com/ handle: http://hdl.handle.net/10449/34192
Identification of geographic origin of cocoa by means of elemental profile
Bertoldi, Daniela;Camin, Federica;Larcher, Roberto
2016-01-01
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