Boido, E.; Fariña, L.; Medina, K.; Carrau, F.; Garcia Marino, M.; Rivas, J.C.; Escribano Bailón, M.T.; Tonidandel, L.; Nicolini, G.; Dellacassa, E. (2012). Estrategias analiticas para estudiar el perfil polifenólico de las uvas y vinos monovarietales de la variedad Vitis vinifera L. cv. Tannat. In: 5° Congreso Iberoamericano de Química Analítica, 2° Congreso Uruguayo de Química Analítica (5° CIAQA - 2° CUQA 2012), Montevideo, 7-10 Octubre 2012: O Dm-04. handle: http://hdl.handle.net/10449/21674
Estrategias analiticas para estudiar el perfil polifenólico de las uvas y vinos monovarietales de la variedad Vitis vinifera L. cv. Tannat
Tonidandel, Loris;Nicolini, Giorgio;
2012-01-01
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