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Tecniche a confronto per l'analisi della componente volatile del formaggio: influenza delle modalità di raccolta del latte sul profilo aromatico del Trentingrana
2010-01-01 Fabris, A.; Biasioli, F.; Granitto, P.M.; Endrizzi, I.; Cappellin, L.; Aprea, E.; Carlin, S.; Betta, E.; Soukoulis, C.; Schuhfried, E.; Gasperi, F.
Texture dynamics during post-harvest cold storage ripening in apple (Malus x domestica Borkh.)
2012-01-01 Costa, F.; Cappellin, L.; Fontanari, M.; Longhi, S.; Guerra, W.; Magnago, P.; Gasperi, F.; Biasioli, F.
The application of Proton Transfer Reaction Mass Spectrometry to the analysis of foods
2016-01-01 Farneti, B.; Yener, S.; Khomenko, I.; Cappellin, L.; Biasioli, F.
The effect of milk storage conditions on the volatile compounds profile of Trentingrana cheese: headspace analysis by PTR-ToF-MS and GC-MS
2011-01-01 Fabris, A.; Biasioli, F.; Granitto, P.M.; Endrizzi, I.; Aprea, E.; Cappellin, L.; Schuhfried, E.; Soukoulis, C.; Märk, T.D.; Gasperi, F.
The good, the bad and the aged: quality control of anhydrous milk fat by Proton Transfer Reaction Mass Spectrometry
2017-01-01 Pedrotti, M.; Khomenko, I.; Cappellin, L.; Fogliano, V.; Biasioli, F.
The metabolic engineering of VvDXS1 gene in grapevine for a functional evaluation of terpenoids metabolism during physiological fruit development or under stress conditions
2016-01-01 Dalla Costa, L.; Emanuelli, F.; Trenti, M.; Costantini, L.; Algarra Alarcon, A.; Cappellin, L.; Malnoy, M.A.; Grando, M.S.
TiO2 photocatalysis for the abatement of ubiquitous indoor pollutants: study of the simultaneous degradation of aldehydes
2016-01-01 Bianchi, C.L.; Stucchi, M.; Pirola, C.; Lanza, M.; Cerrato, G.; Cappellin, L.; Biasioli, F.; Capucci, V.
Towards high throughput phenotyping of the multisensory space of apple quality
2012-01-01 Biasioli, F.; Aprea, E.; Betta, E.; Cappellin, L.; Corollaro, M.L.; Costa, F.; Dematte', M.L.; Endrizzi, I.; Romano, A.; Ting, V.; Gasperi, F.
Tracing coffee origin by direct injection headspace analysis with PTR/SRI-MS
2015-01-01 Yener, S.; Romano, A.; Cappellin, L.; Granitto, P.M.; Aprea, E.; Navarini, L.; Märk, T.D.; Gasperi, F.; Biasioli, F.
Tracing coffee origin by PTR-ToF-MS
2014-01-01 Yener, S.; Romano, A.; Cappellin, L.; Granitto, P.M.; Märk, T.D.; Gasperi, F.; Navarini, L.; Biasioli, F.
| Data di pubblicazione | Titolo | Autore(i) | Tipo | File |
|---|---|---|---|---|
| 1-gen-2010 | Tecniche a confronto per l'analisi della componente volatile del formaggio: influenza delle modalità di raccolta del latte sul profilo aromatico del Trentingrana | Fabris, A.; Biasioli, F.; Granitto, P.M.; Endrizzi, I.; Cappellin, L.; Aprea, E.; Carlin, S.; Betta, E.; Soukoulis, C.; Schuhfried, E.; Gasperi, F. | Contributo in Atti di convegno | |
| 1-gen-2012 | Texture dynamics during post-harvest cold storage ripening in apple (Malus x domestica Borkh.) | Costa, F.; Cappellin, L.; Fontanari, M.; Longhi, S.; Guerra, W.; Magnago, P.; Gasperi, F.; Biasioli, F. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2016 | The application of Proton Transfer Reaction Mass Spectrometry to the analysis of foods | Farneti, B.; Yener, S.; Khomenko, I.; Cappellin, L.; Biasioli, F. | Contributo in volume (Capitolo o Saggio) | |
| 1-gen-2011 | The effect of milk storage conditions on the volatile compounds profile of Trentingrana cheese: headspace analysis by PTR-ToF-MS and GC-MS | Fabris, A.; Biasioli, F.; Granitto, P.M.; Endrizzi, I.; Aprea, E.; Cappellin, L.; Schuhfried, E.; Soukoulis, C.; Märk, T.D.; Gasperi, F. | Contributo in Atti di convegno | |
| 1-gen-2017 | The good, the bad and the aged: quality control of anhydrous milk fat by Proton Transfer Reaction Mass Spectrometry | Pedrotti, M.; Khomenko, I.; Cappellin, L.; Fogliano, V.; Biasioli, F. | Abstract in Atti di convegno | |
| 1-gen-2016 | The metabolic engineering of VvDXS1 gene in grapevine for a functional evaluation of terpenoids metabolism during physiological fruit development or under stress conditions | Dalla Costa, L.; Emanuelli, F.; Trenti, M.; Costantini, L.; Algarra Alarcon, A.; Cappellin, L.; Malnoy, M.A.; Grando, M.S. | Abstract in Atti di convegno | |
| 1-gen-2016 | TiO2 photocatalysis for the abatement of ubiquitous indoor pollutants: study of the simultaneous degradation of aldehydes | Bianchi, C.L.; Stucchi, M.; Pirola, C.; Lanza, M.; Cerrato, G.; Cappellin, L.; Biasioli, F.; Capucci, V. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2012 | Towards high throughput phenotyping of the multisensory space of apple quality | Biasioli, F.; Aprea, E.; Betta, E.; Cappellin, L.; Corollaro, M.L.; Costa, F.; Dematte', M.L.; Endrizzi, I.; Romano, A.; Ting, V.; Gasperi, F. | Abstract in Atti di convegno | |
| 1-gen-2015 | Tracing coffee origin by direct injection headspace analysis with PTR/SRI-MS | Yener, S.; Romano, A.; Cappellin, L.; Granitto, P.M.; Aprea, E.; Navarini, L.; Märk, T.D.; Gasperi, F.; Biasioli, F. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2014 | Tracing coffee origin by PTR-ToF-MS | Yener, S.; Romano, A.; Cappellin, L.; Granitto, P.M.; Märk, T.D.; Gasperi, F.; Navarini, L.; Biasioli, F. | Abstract in Atti di convegno |
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