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Typicality and geographical origin markers of protected origin cheese from the Netherlands revealed by PTR-MS
2011-01-01 Galle, S.A.; Koot, A.; Soukoulis, C.; Cappellin, L.; Biasioli, F.; Alewijn, M.; Van Ruth, S.M.
Un approccio combinato per la valutazione della qualità sensoriale della mela
2010-01-01 Corollaro, M.L.; Endrizzi, I.; Biasioli, F.; Costa, F.; Cappellin, L.; Soukoulis, C.; Dematte', M.L.; Gasperi, F.
Unravel the complexity of apple aroma by dynamic VOCs fingerprinting
2016-01-01 Farneti, B.; Khomenko, I.; Di Guardo, M.; Cappellin, L.; Spinelli, F.; Biasioli, F.; Costa, F.
Untargeted metabolomics investigation of volatile compounds involved in the development of apple superficial scald by PTR-ToF–MS
2015-01-01 Farneti, B.; Busatto, N.; Khomenko, I.; Cappellin, L.; Gutierrez, S.; Spinelli, F.; Velasco, R.; Biasioli, F.; Costa, G.; Costa, F.
Validation of a functional molecular marker suitable for marker-assisted breeding for fruit texture in apple (Malus × domestica Borkh.)
2013-01-01 Longhi, S.; Cappellin, L.; Guerra, W.; Costa, F.
VOC profiling of apple germplasm by PTR-ToF-MS
2013-01-01 Khomenko, I.; Farneti, B.; Cappellin, L.; Costa, F.
Volatile compound changes during shelf life of dried Boletus edulis: comparison between SPME-GC-MS and PTR-ToF-MS analysis
2015-01-01 Aprea, E.; Romano, A.; Betta, E.; Biasioli, F.; Cappellin, L.; Fanti, M.; Gasperi, F.
Volatile compound production during the bread-making process: effect of flour, yeast and their interaction
2015-01-01 Makhoul, S.; Romano, A.; Cappellin, L.; Spano, G.; Capozzi, V.; Aprea, E.; Benozzi, E.; Mӓrk, T.D.; Gasperi, F.; El Nakat, H.; Guzzo, J.; Biasioli, F.
Volatile organic compounds in disease-resistant grapevine hybrids
2018-01-01 Gratl, V.; Zini, E.; Letschka, T.; Stefanini, M.; Eisenstecken, D.; Chitarrini, G.; Robatscher, P.; Cappellin, L.; Khomenko, I.; Biasioli, F.; Sturm, S.; Velasco, R.; Vezzulli, S.; Stuppner, H.
Volatile organic compounds to identify root and butt rot pathogen Armillaria spp.
2019-01-01 La Porta, N.; Longa, C.M.; Corinzia, A.; Cappellin, L.; Sanchez del Pulgar Rico, J.; Biasioli, F.
| Data di pubblicazione | Titolo | Autore(i) | Tipo | File |
|---|---|---|---|---|
| 1-gen-2011 | Typicality and geographical origin markers of protected origin cheese from the Netherlands revealed by PTR-MS | Galle, S.A.; Koot, A.; Soukoulis, C.; Cappellin, L.; Biasioli, F.; Alewijn, M.; Van Ruth, S.M. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2010 | Un approccio combinato per la valutazione della qualità sensoriale della mela | Corollaro, M.L.; Endrizzi, I.; Biasioli, F.; Costa, F.; Cappellin, L.; Soukoulis, C.; Dematte', M.L.; Gasperi, F. | Contributo in Atti di convegno | |
| 1-gen-2016 | Unravel the complexity of apple aroma by dynamic VOCs fingerprinting | Farneti, B.; Khomenko, I.; Di Guardo, M.; Cappellin, L.; Spinelli, F.; Biasioli, F.; Costa, F. | Abstract in Atti di convegno | |
| 1-gen-2015 | Untargeted metabolomics investigation of volatile compounds involved in the development of apple superficial scald by PTR-ToF–MS | Farneti, B.; Busatto, N.; Khomenko, I.; Cappellin, L.; Gutierrez, S.; Spinelli, F.; Velasco, R.; Biasioli, F.; Costa, G.; Costa, F. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2013 | Validation of a functional molecular marker suitable for marker-assisted breeding for fruit texture in apple (Malus × domestica Borkh.) | Longhi, S.; Cappellin, L.; Guerra, W.; Costa, F. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2013 | VOC profiling of apple germplasm by PTR-ToF-MS | Khomenko, I.; Farneti, B.; Cappellin, L.; Costa, F. | Abstract in Atti di convegno | |
| 1-gen-2015 | Volatile compound changes during shelf life of dried Boletus edulis: comparison between SPME-GC-MS and PTR-ToF-MS analysis | Aprea, E.; Romano, A.; Betta, E.; Biasioli, F.; Cappellin, L.; Fanti, M.; Gasperi, F. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2015 | Volatile compound production during the bread-making process: effect of flour, yeast and their interaction | Makhoul, S.; Romano, A.; Cappellin, L.; Spano, G.; Capozzi, V.; Aprea, E.; Benozzi, E.; Mӓrk, T.D.; Gasperi, F.; El Nakat, H.; Guzzo, J.; Biasioli, F. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2018 | Volatile organic compounds in disease-resistant grapevine hybrids | Gratl, V.; Zini, E.; Letschka, T.; Stefanini, M.; Eisenstecken, D.; Chitarrini, G.; Robatscher, P.; Cappellin, L.; Khomenko, I.; Biasioli, F.; Sturm, S.; Velasco, R.; Vezzulli, S.; Stuppner, H. | Abstract in Atti di convegno | |
| 1-gen-2019 | Volatile organic compounds to identify root and butt rot pathogen Armillaria spp. | La Porta, N.; Longa, C.M.; Corinzia, A.; Cappellin, L.; Sanchez del Pulgar Rico, J.; Biasioli, F. | Abstract in rivista |
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