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Data di pubblicazione Titolo Autore(i) Tipo File
1-gen-2013 δ(18)O of ethanol in wine and spirits for authentication purposes Perini, M.; Camin, F. Articolo in rivista
1-gen-2019 δ15N and δ13C analyses of amino acids of grape Perini, M.; Strojnik, L.; Paolini, M.; Camin, F. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2019 δ15N and δ13C analyses of amino acids of grape Perini, M.; Strojnik, L.; Camin, F. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2016 δ15N from soil to wine in bulk samples and proline Paolini, M.; Ziller, L.; Bertoldi, D.; Bontempo, L.; Larcher, R.; Nicolini, G.; Camin, F. Articolo in rivista
1-gen-2015 δ15N of proline: the direct link between soil and wine Paolini, M.; Bertoldi, D.; Ziller, L.; Larcher, R.; Nicolini, G.; Camin, F. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2012 δ18O of wine ethanol for fraud detection Perini, M.; Camin, F. Abstract in rivista
1-gen-2020 δ34 S for tracing the origin of cheese and detecting its authenticity Pianezze, S.; Bontempo, L.; Perini, M.; Tonon, A.; Ziller, L.; Franceschi, P.; Camin, F. Articolo in rivista
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Tipologia
  • 1.01 Articolo in rivista 164
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  • 3.01 Monografia o trattato scient... 3
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  • 4.02 Abstract in Atti di convegno 113
  • 4.03 Poster 3
  • 5.14 Dataset 1
  • 7.01 Curatela 2
Autore
  • BONTEMPO, LUANA 158
  • PERINI, MATTEO 130
  • ZILLER, LUCA 73
  • LARCHER, ROBERTO 66
  • VERSINI, GIUSEPPE 46
  • PAOLINI, MAURO 43
  • BERTOLDI, DANIELA 39
  • NICOLINI, GIORGIO 34
  • SIMONI, MARCO CLAUDIO 27
  • TONON, AGOSTINO 24
Data di pubblicazione
  • 2020 - 2024 56
  • 2010 - 2019 239
  • 2000 - 2009 91
  • 1998 - 1999 1
Editore
  • Fondazione Edmund Mach 10
  • Wiley-Blackwell 10
  • Elsevier Science Limited 9
  • Società chimica italiana 7
  • ISHS 6
  • Agricultural University of Athens 5
  • Centre Wallon de recherches agron... 4
  • Elsevier Science 4
  • ENEA 4
  • Istituto agrario di San Michele a... 4
Rivista
  • FOOD CHEMISTRY 16
  • RAPID COMMUNICATIONS IN MASS SPEC... 13
  • JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD ... 12
  • JOURNAL OF MASS SPECTROMETRY 9
  • FOOD CONTROL 7
  • MOLECULES 7
  • TALANTA 5
  • ACTA HORTICULTURAE 4
  • ANALYTICA CHIMICA ACTA 4
  • COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCI... 4
Serie
  • APPROFONDIMENTO MONOGRAFICO DEL C... 1
  • WOODHEAD PUBLISHING SERIES IN FOO... 1
Settore disciplinare
  • Settore CHIM/10 - CHIMICA DEGLI A... 165
  • Settore CHIM/01 - CHIMICA ANALITICA 43
  • Settore BIO/07 - ECOLOGIA 36
  • Settore AGR/15 - SCIENZE E TECNOL... 8
  • Settore BIO/03 - BOTANICA AMBIENT... 8
  • Settore CHIM/12 - CHIMICA DELL'AM... 4
  • Settore AGR/03 - ARBORICOLTURA GE... 3
  • Settore AGR/12 - PATOLOGIA VEGETALE 3
  • Settore AGR/02 - AGRONOMIA E COLT... 2
  • Settore AGR/13 - CHIMICA AGRARIA 2
Keyword
  • IRMS 31
  • Stable isotopes 23
  • Traceability 20
  • Geographical origin 16
  • Stable isotope ratios 16
  • Authenticity 13
  • Isotope Ratio Mass Spectrometry (... 9
  • SNIF-NMR 9
  • Isotope Ratio Mass Spectrometry 8
  • Stable isotope 8
Lingua
  • eng 283
  • ita 26
  • spa 1
Accesso al fulltext
  • open 143
  • restricted 113
  • no fulltext 108
  • reserved 23
Impact Factor
  • si 152
  • no 21