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Scheirlinck, I.; Van der Meulen, R.; Vrancken, G.; De Vuyst, L.; Settanni, L.; Vandamme, P.; Huys, G. (2009). Polyphasic taxonomic characterization of Lactobacillus rossiae isolates from Belgian and Italian sourdoughs reveals intraspecific heterogeneity. SYSTEMATIC AND APPLIED MICROBIOLOGY, 32 (2): 151-156. doi: 10.1016/j.syapm.2008.12.006 handle: http://hdl.handle.net/10449/19283

Polyphasic taxonomic characterization of Lactobacillus rossiae isolates from Belgian and Italian sourdoughs reveals intraspecific heterogeneity

Settanni, Luca;
2009-01-01
2009
Scheirlinck, I.; Van der Meulen, R.; Vrancken, G.; De Vuyst, L.; Settanni, L.; Vandamme, P.; Huys, G. (2009). Polyphasic taxonomic characterization of Lactobacillus rossiae isolates from Belgian and Italian sourdoughs reveals intraspecific heterogeneity. SYSTEMATIC AND APPLIED MICROBIOLOGY, 32 (2): 151-156. doi: 10.1016/j.syapm.2008.12.006 handle: http://hdl.handle.net/10449/19283
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