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Margheri, G. (1976). Importanza della conoscenza delle sostanze polifenoliche per la caratterizzazione dei vini e dei sottoprodotti della vinificazione. VINI D'ITALIA, 18 (101): 91-97. handle: http://hdl.handle.net/10449/18565

Importanza della conoscenza delle sostanze polifenoliche per la caratterizzazione dei vini e dei sottoprodotti della vinificazione

Margheri, G.
1976-01-01
Settore CHIM/10 - CHIMICA DEGLI ALIMENTI
1976
Margheri, G. (1976). Importanza della conoscenza delle sostanze polifenoliche per la caratterizzazione dei vini e dei sottoprodotti della vinificazione. VINI D'ITALIA, 18 (101): 91-97. handle: http://hdl.handle.net/10449/18565
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