Cavazza, A.; Grando, M.S.; Zini, C. (1992). Controllo della purezza fermentativa: i lieviti non-Saccharomyces. BIOLOGIA OGGI, 6 (1-2): 267-278. handle: http://hdl.handle.net/10449/18562
Controllo della purezza fermentativa: i lieviti non-Saccharomyces
Cavazza, A.;Grando, M. S.;
1992-01-01
File in questo prodotto:
| File | Dimensione | Formato | |
|---|---|---|---|
|
1992 CAV 1.pdf
solo utenti autorizzati
Tipologia:
Versione editoriale (Publisher’s layout)
Licenza:
Tutti i diritti riservati (All rights reserved)
Dimensione
5.54 MB
Formato
Adobe PDF
|
5.54 MB | Adobe PDF | Visualizza/Apri Richiedi una copia |
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
