Rapp, A.; Versini, G.; Ullemeyer, H. (1993). 2-Aminoacetophenon: verursachende Komponente der "untypischen Alterungsnote" ("Naphthalinton", "Hybridton") bei Wein. VITIS, 32 (1): 61-62. handle: http://hdl.handle.net/10449/18271
2-Aminoacetophenon: verursachende Komponente der "untypischen Alterungsnote" ("Naphthalinton", "Hybridton") bei Wein
Versini, Giuseppe;
1993-01-01
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