Monetti, A.; Reniero, F.; Versini, G. (1994). Interregional and interannual variability of ethanol site-specific deuterium content in Italian wines. ZEITSCHRIFT FUER LEBENSMITTEL-UNTERSUCHUNG UND-FORSCHUNG, 199 (4): 311-316. doi: 10.1007/BF01193318 handle: http://hdl.handle.net/10449/18268
Interregional and interannual variability of ethanol site-specific deuterium content in Italian wines
Monetti, A.;Reniero, F.;Versini, G.
1994-01-01
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