Fauhl, C.; Wittkowki, R.; Lofthouse, J.; Hird, S.; Brereton, P.; Versini, G.; Lees, M.; Guillou, C. (2004). Gas chromatographic/mass spectrometric determination of 3-methoxy-1, 2-propandiol and cyclic diglycerols, by-products of technical glycerol, in wine: interlaboratory study. JOURNAL OF AOAC INTERNATIONAL, 87 (5): 1179-1188. handle: http://hdl.handle.net/10449/18111
Gas chromatographic/mass spectrometric determination of 3-methoxy-1, 2-propandiol and cyclic diglycerols, by-products of technical glycerol, in wine: interlaboratory study
Versini, Giuseppe;
2004-01-01
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