CINECA IRIS Institutional Research Information System
IRIS is the IT solution to facilitate the collection and management of data and activities related to research product.
ItalianoBiasioli, F.; Gasperi, F.; Colato, L.; Iannotta, S.; Boschetti, A.; Boscaini, E.; Märk, T.D. (2002). Applicazione della tecnica PTR-MS per la qualificazione dei processi di pastorizzazione delle bevande. In: Atti del 5. Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti (5. CISETA). Pinerolo (TO): Chiriotti: 18. handle: http://hdl.handle.net/10449/16536
| Citation: | Biasioli, F.; Gasperi, F.; Colato, L.; Iannotta, S.; Boschetti, A.; Boscaini, E.; Märk, T.D. (2002). Applicazione della tecnica PTR-MS per la qualificazione dei processi di pastorizzazione delle bevande. In: Atti del 5. Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti (5. CISETA). Pinerolo (TO): Chiriotti: 18. handle: http://hdl.handle.net/10449/16536 |
| Internal authors: | |
| Authors: | Biasioli, F.; Gasperi, F.; Colato, L.; Iannotta, S.; Boschetti, A.; Boscaini, E.; Märk, T.D. |
| Title: | Applicazione della tecnica PTR-MS per la qualificazione dei processi di pastorizzazione delle bevande |
| Issue Date: | 2002 |
| Appears in Collections: | 03 - Conference object |
Files in This Item:
There are no files associated with this item.
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
Copyright © 2019