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Aromatic composition of wine
2022-01-01 Fariña, L.; Carrau, F.; Moser, S.; Dellacassa, E.; Boido, E.
Aromatic and fermentative performances of Hanseniaspora vineae in different coinoculation protocols with Saccharomyces cerevisiae for white winemaking
2023-01-01 Gallo, A.; Paolini, M.; Castello, D.; Carrau, F.; Schneider, R.; Cappello, N.; Larcher, R.; Roman Villegas, T.
Aromatic and fermentative performances of hanseniaspora vineae in different sequential inoculation protocols with saccharomyces cerevisiae for white winemaking
2023-01-01 Gallo, A.; Paolini, M.; Cappello, N.; Carrau, F.; Schneider, R.; Larcher, R.; Roman Villegas, T.
Data di pubblicazione | Titolo | Autore(i) | Tipo | File |
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1-gen-2022 | Aromatic composition of wine | Fariña, L.; Carrau, F.; Moser, S.; Dellacassa, E.; Boido, E. | Contributo in volume (Capitolo o Saggio) | |
1-gen-2023 | Aromatic and fermentative performances of Hanseniaspora vineae in different coinoculation protocols with Saccharomyces cerevisiae for white winemaking | Gallo, A.; Paolini, M.; Castello, D.; Carrau, F.; Schneider, R.; Cappello, N.; Larcher, R.; Roman Villegas, T. | - | |
1-gen-2023 | Aromatic and fermentative performances of hanseniaspora vineae in different sequential inoculation protocols with saccharomyces cerevisiae for white winemaking | Gallo, A.; Paolini, M.; Cappello, N.; Carrau, F.; Schneider, R.; Larcher, R.; Roman Villegas, T. | - |
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