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Production of good-quality big bale silage and its effects on a semi-hard cheese
1997-01-01 Sicher, L.; Gallerani, G.; Gasperi, F.; Ventura, W.; Cavazza, A.; Monetti, A.
Statistical principles used to set up and use the Italian stable isotope data bank
1997-01-01 Monetti, A.
Some results in classification of Rumanian wines through isotopic data
1997-01-01 Monetti, A.; Versini, G.
Utilizzo di additivi nell'insilamento dell'erba
1998-01-01 Sicher, L.; Kasal, A.; Dallagiacoma, E.; Cassar, A.; Monetti, A.
Trinciatura del foraggio e additivi per l'insilamento
1999-01-01 Sicher, L.; Kasal, A.; Dallagiacoma, E.; Cassar, A.; Monetti, A.
Judge selection for hard and semi-hard cheese sensory evaluation
2000-01-01 Gallerani, G.; Gasperi, F.; Monetti, A.
High-performance liquid chromatographic determination of the riboflavin concentration in white wines for predicting their resistance to light
2000-01-01 Mattivi, F.; Monetti, A.; Vrhovsek, U.; Tonon, D.; Andrés Lacueva, C.
The mozzarella cheese flavour profile: a comparison between judge panel analysis and proton transfer reaction mass spectrometry
2001-01-01 Gasperi, F.; Gallerani, G.; Boschetti, A.; Biasioli, F.; Monetti, A.; Boscaini, E.; Alfons, J.; Lindinger, W.; Iannotta, S.
| Data di pubblicazione | Titolo | Autore(i) | Tipo | File |
|---|---|---|---|---|
| 1-gen-1997 | Production of good-quality big bale silage and its effects on a semi-hard cheese | Sicher, L.; Gallerani, G.; Gasperi, F.; Ventura, W.; Cavazza, A.; Monetti, A. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-1997 | Statistical principles used to set up and use the Italian stable isotope data bank | Monetti, A. | Contributo in Atti di convegno | |
| 1-gen-1997 | Some results in classification of Rumanian wines through isotopic data | Monetti, A.; Versini, G. | Contributo in Atti di convegno | |
| 1-gen-1998 | Utilizzo di additivi nell'insilamento dell'erba | Sicher, L.; Kasal, A.; Dallagiacoma, E.; Cassar, A.; Monetti, A. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-1999 | Trinciatura del foraggio e additivi per l'insilamento | Sicher, L.; Kasal, A.; Dallagiacoma, E.; Cassar, A.; Monetti, A. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2000 | Judge selection for hard and semi-hard cheese sensory evaluation | Gallerani, G.; Gasperi, F.; Monetti, A. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2000 | High-performance liquid chromatographic determination of the riboflavin concentration in white wines for predicting their resistance to light | Mattivi, F.; Monetti, A.; Vrhovsek, U.; Tonon, D.; Andrés Lacueva, C. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2001 | The mozzarella cheese flavour profile: a comparison between judge panel analysis and proton transfer reaction mass spectrometry | Gasperi, F.; Gallerani, G.; Boschetti, A.; Biasioli, F.; Monetti, A.; Boscaini, E.; Alfons, J.; Lindinger, W.; Iannotta, S. | Articolo in rivista |
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