The main results of experimental tests of anaerobic digestion and composting to valorize bio-residues from the apple processing industry, are exposed. The activities carried out have the aims of exploiting energetically these residues in co-digestion with the livestock effluents available in the same territorial context, and at the same time, of responding to the agronomic needs of finding quality products for the management of soil fertility. The results of the project could be useful to evaluate the best solution in terms of nutrients-returning to the soil after the valorization of biomass, in line with the principles of the circular bioeconomy and the most recent European strategies.

Vengono illustrati i principali risultati di prove sperimentali di digestione anaerobica e compostaggio delle biomasse di scarto generate dall’industria di trasformazione della mela. Le attività svolte si pongono il duplice scopo di valutare da un lato l’opportunità di sfruttare energeticamente tali sottoprodotti, in co-digestione con gli effluenti zootecnici disponibili nello stesso contesto territoriale, dall’altro di contribuire al reperimento di prodotti di qualità per la restituzione al suolo di nutrienti e, in termini più generali, per la gestione della fertilità dei terreni agrari, in linea con i principi della bioeconomia circolare e con le strategie europee più recenti.

Bertolini, S.; Bona, D.; Grandi, L.; Cristoforetti, A.; Tomasi, L.; Silvestri, S. (2024). Da scarti di mela ad ammendanti: il progetto “SMS-Green”. In: Ecomondo 2024, Rimini, 5-8 novembre 2024. Santarcangelo di Romagna (RN): Maggioli: 401-407. handle: https://hdl.handle.net/10449/88275

Da scarti di mela ad ammendanti: il progetto “SMS-Green”

Bertolini, S.
Primo
;
Bona, D.;Grandi, L.;Cristoforetti, A.;Tomasi, L.;Silvestri, S.
Ultimo
2024-01-01

Abstract

The main results of experimental tests of anaerobic digestion and composting to valorize bio-residues from the apple processing industry, are exposed. The activities carried out have the aims of exploiting energetically these residues in co-digestion with the livestock effluents available in the same territorial context, and at the same time, of responding to the agronomic needs of finding quality products for the management of soil fertility. The results of the project could be useful to evaluate the best solution in terms of nutrients-returning to the soil after the valorization of biomass, in line with the principles of the circular bioeconomy and the most recent European strategies.
Vengono illustrati i principali risultati di prove sperimentali di digestione anaerobica e compostaggio delle biomasse di scarto generate dall’industria di trasformazione della mela. Le attività svolte si pongono il duplice scopo di valutare da un lato l’opportunità di sfruttare energeticamente tali sottoprodotti, in co-digestione con gli effluenti zootecnici disponibili nello stesso contesto territoriale, dall’altro di contribuire al reperimento di prodotti di qualità per la restituzione al suolo di nutrienti e, in termini più generali, per la gestione della fertilità dei terreni agrari, in linea con i principi della bioeconomia circolare e con le strategie europee più recenti.
2024
Bertolini, S.; Bona, D.; Grandi, L.; Cristoforetti, A.; Tomasi, L.; Silvestri, S. (2024). Da scarti di mela ad ammendanti: il progetto “SMS-Green”. In: Ecomondo 2024, Rimini, 5-8 novembre 2024. Santarcangelo di Romagna (RN): Maggioli: 401-407. handle: https://hdl.handle.net/10449/88275
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