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Guzzon, R.; Mattivi, F.; Ferrari, M.; Menta, A. (2023). Enologia e biotecnologie vitivinicole. Bologna: Zanichelli ISBN: 9788808553409 handle: https://hdl.handle.net/10449/82684

Enologia e biotecnologie vitivinicole

Raffaele Guzzon
Primo
;Fulvio Mattivi;
2023-01-01
Settore AGR/15 - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
2023
9788808553409
Guzzon, R.; Mattivi, F.; Ferrari, M.; Menta, A. (2023). Enologia e biotecnologie vitivinicole. Bologna: Zanichelli ISBN: 9788808553409 handle: https://hdl.handle.net/10449/82684
3.01 Monografia o trattato scientifico
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