Sono stati ipotizzati 4 scenari di applicazione della F2F. Lo scenario 4 (scenari 1 + 2, ossia minor ricorso a insetticidi e fertilizzanti di sintesi, più almeno il 10% della superficie agricola a strutture ecologiche) evidenzia nell’azienda integrata una perdita di resa di circa il 23,8% (457 q/ha anziché 600) e in termini di prezzi si ipotizza una riduzione del 6% per le mele a causa del maggior deprezzamento qualitativo
Angeli, G.; De Ros, G. (2022). Farm to Fork: impatti possibili in aziende melicole trentine. L'INFORMATORE AGRARIO (33): 57-60. handle: https://hdl.handle.net/10449/77244
Farm to Fork: impatti possibili in aziende melicole trentine
Angeli, G.Primo
;De Ros, G.Ultimo
2022-01-01
Abstract
Sono stati ipotizzati 4 scenari di applicazione della F2F. Lo scenario 4 (scenari 1 + 2, ossia minor ricorso a insetticidi e fertilizzanti di sintesi, più almeno il 10% della superficie agricola a strutture ecologiche) evidenzia nell’azienda integrata una perdita di resa di circa il 23,8% (457 q/ha anziché 600) e in termini di prezzi si ipotizza una riduzione del 6% per le mele a causa del maggior deprezzamento qualitativo
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