Il test molecolare messo a punto attraverso la collaborazione tra CREA Viticoltura ed Enologia di Conegliano e Fondazione E. Mach oltrepassa il limite del genotyping tradizionale per l’identifi cazione varietale e permette di riconoscere il Pinot grigio e altri mutanti per il colore dell’uva in modo effi ciente ed economico
Migliaro, D.; De Nardi, B.; Vezzulli, S.; Crespan, M. (2018). Identificare il Pinot grigio in modo rapido ed economico. VITE & VINO, 1 (2): 50-53. handle: http://hdl.handle.net/10449/50020
Identificare il Pinot grigio in modo rapido ed economico
Vezzulli, S.;
2018-01-01
Abstract
Il test molecolare messo a punto attraverso la collaborazione tra CREA Viticoltura ed Enologia di Conegliano e Fondazione E. Mach oltrepassa il limite del genotyping tradizionale per l’identifi cazione varietale e permette di riconoscere il Pinot grigio e altri mutanti per il colore dell’uva in modo effi ciente ed economico
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