Duhamel, N.; Larcher, R.; Martin, D.; Barker, D.; Fedrizzi, B. (2015). Sesquiterpenes: evolution of this obscure class of molecules in grape products. In: Castellani, C.; Alcocer Lorente, C.; Colla, E. (eds) Ninth symposium In vino analytica scientia 2015: analytical chemistry for wine, brandy and spirits: Mezzocorona (Tn) Italy 14-17 July 2015: 113. handle: http://hdl.handle.net/10449/26323
Sesquiterpenes: evolution of this obscure class of molecules in grape products
Larcher, Roberto;
2015-01-01
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