Presente per decenni in coltivazione promiscua e marginale, oggi la cerasicoltura di montagna è una felice realtà produttiva in alcune vallate dove il melo trova limitazioni edafiche e varietali. Si punta alla forte specializzazione degli impianti e ad un limitato numero di cultivar per garantire omogeneità e costanza qualitativa alla fase commerciale
Pantezzi, T.; Franchini, S.; Zago, M. (2014). La coltivazione in Trentino-Alto Adige per un’offerta tardiva di qualità. RIVISTA DI FRUTTICOLTURA E DI ORTOFLORICOLTURA, 76 (4): 8-10. handle: http://hdl.handle.net/10449/23700
La coltivazione in Trentino-Alto Adige per un’offerta tardiva di qualità
Pantezzi, Tommaso;Franchini, Sergio;
2014-01-01
Abstract
Presente per decenni in coltivazione promiscua e marginale, oggi la cerasicoltura di montagna è una felice realtà produttiva in alcune vallate dove il melo trova limitazioni edafiche e varietali. Si punta alla forte specializzazione degli impianti e ad un limitato numero di cultivar per garantire omogeneità e costanza qualitativa alla fase commerciale
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