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The sesquiterpene rotundone is an impact aroma in Gruener Veltliner and other peppery wines
2011-01-01 Mattivi, F.; Caputi, L.; Carlin, S.; Nanni, D.; Valenti, L.; Eder, R.; Vrhovsek, U.
The stomach as a site for anthocyanins absorption from food
2003-01-01 Passamonti, S.; Vrhovsek, U.; Vanzo, A.; Mattivi, F.
Tissue distribution of anthocyanins following gastric absorption of a pure anthocyanin mixture
2004-01-01 Passamonti, S.; Vrhovsek, U.; Vanzo, A.; Mattivi, F.
Toward a protocol for untargeted metabolomic profiling of Brettanomyces bruxellensis
2009-01-01 Aprea, E.; Conterno, L.; Vrhovsek, U.; Franceschi, P.; Carlin, S.; Masuero, D.; Gasperotti, M.; Mattivi, F.
Towards the valorization of the Italian walnut production: the example of the project noble
2019-01-01 Di Pierro, E.; Franceschi, P.; Poles, L.; Masuero, D.; Ziller, L.; Tonon, A.; Bertoldi, D.; Endrizzi, I.; Marrano, A.; Neale, D.B.; Gasperi, F.; Larcher, R.; Guella, G.; Vrhovsek, U.; Camin, F.; Bianco, L.; Troggio, M.
Towards understanding the varietal typicity of virgin olive oil by correlating sensory and compositional analysis data: a case study
2018-01-01 Lukić, I.; Horvat, I.; Godena, S.; Krapac, M.; Lukić, M.; Vrhovsek, U.; Brkić Bubola, K.
Transcriptional changes in a grapevine segregating population following infection with Plasmopara viticola
2006-01-01 Malacarne, G.; Cestaro, A.; Zulini, L.; Vrhovsek, U.; Stefanini, M.; Mattivi, F.; Delledonne, M.; Moser, C.; Velasco, R.
Transcriptional profiling and metabolic QTL analysis provide new insights into the fine regulation of anthocyanin and flavonol content in ripe berries
2015-01-01 Costantini, L.; Malacarne, G.; Lorenzi, S.; Coller, E.; Battilana, J.; Troggio, M.; Vrhovsek, U.; Velasco, R.; Mattivi, F.; Moser, C.; Grando, M.S.
Transcriptome and metabolic survey disclose the mode of action of static and dynamic low oxygen postharvest storage strategies to prevent the onset of superficial scald disorder in fruit of ‘Granny Smith’ apple cultivar
2023-01-01 Populin, F.; Vittani, L.; Zanella, A.; Stuerz, S.; Folie, I.; Khomenko, I.; Biasioli, F.; Scholz, M.; Masuero, D.; Vrhovsek, U.; Busatto, N.; Costa, F.
Transport and bioactivity of cyanidin 3-glucoside into the vascular endothelium
2012-01-01 Ziberna, L.; Tramer, F.; Moze, S.; Vrhovsek, U.; Mattivi, F.; Passamonti, S.
| Data di pubblicazione | Titolo | Autore(i) | Tipo | File |
|---|---|---|---|---|
| 1-gen-2011 | The sesquiterpene rotundone is an impact aroma in Gruener Veltliner and other peppery wines | Mattivi, F.; Caputi, L.; Carlin, S.; Nanni, D.; Valenti, L.; Eder, R.; Vrhovsek, U. | Contributo in Atti di convegno | |
| 1-gen-2003 | The stomach as a site for anthocyanins absorption from food | Passamonti, S.; Vrhovsek, U.; Vanzo, A.; Mattivi, F. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2004 | Tissue distribution of anthocyanins following gastric absorption of a pure anthocyanin mixture | Passamonti, S.; Vrhovsek, U.; Vanzo, A.; Mattivi, F. | Contributo in Atti di convegno | |
| 1-gen-2009 | Toward a protocol for untargeted metabolomic profiling of Brettanomyces bruxellensis | Aprea, E.; Conterno, L.; Vrhovsek, U.; Franceschi, P.; Carlin, S.; Masuero, D.; Gasperotti, M.; Mattivi, F. | Contributo in Atti di convegno | |
| 1-gen-2019 | Towards the valorization of the Italian walnut production: the example of the project noble | Di Pierro, E.; Franceschi, P.; Poles, L.; Masuero, D.; Ziller, L.; Tonon, A.; Bertoldi, D.; Endrizzi, I.; Marrano, A.; Neale, D.B.; Gasperi, F.; Larcher, R.; Guella, G.; Vrhovsek, U.; Camin, F.; Bianco, L.; Troggio, M. | Abstract in Atti di convegno | |
| 1-gen-2018 | Towards understanding the varietal typicity of virgin olive oil by correlating sensory and compositional analysis data: a case study | Lukić, I.; Horvat, I.; Godena, S.; Krapac, M.; Lukić, M.; Vrhovsek, U.; Brkić Bubola, K. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2006 | Transcriptional changes in a grapevine segregating population following infection with Plasmopara viticola | Malacarne, G.; Cestaro, A.; Zulini, L.; Vrhovsek, U.; Stefanini, M.; Mattivi, F.; Delledonne, M.; Moser, C.; Velasco, R. | Contributo in Atti di convegno | |
| 1-gen-2015 | Transcriptional profiling and metabolic QTL analysis provide new insights into the fine regulation of anthocyanin and flavonol content in ripe berries | Costantini, L.; Malacarne, G.; Lorenzi, S.; Coller, E.; Battilana, J.; Troggio, M.; Vrhovsek, U.; Velasco, R.; Mattivi, F.; Moser, C.; Grando, M.S. | Abstract in Atti di convegno | |
| 1-gen-2023 | Transcriptome and metabolic survey disclose the mode of action of static and dynamic low oxygen postharvest storage strategies to prevent the onset of superficial scald disorder in fruit of ‘Granny Smith’ apple cultivar | Populin, F.; Vittani, L.; Zanella, A.; Stuerz, S.; Folie, I.; Khomenko, I.; Biasioli, F.; Scholz, M.; Masuero, D.; Vrhovsek, U.; Busatto, N.; Costa, F. | - | |
| 1-gen-2012 | Transport and bioactivity of cyanidin 3-glucoside into the vascular endothelium | Ziberna, L.; Tramer, F.; Moze, S.; Vrhovsek, U.; Mattivi, F.; Passamonti, S. | Articolo in rivista |
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