CINECA IRIS Institutional Research Information System

Pezzi, F. (2012). Formaggi stagionati: la qualità inizia dalla raccolta del fieno. TERRA TRENTINA, 58 (2): 50-51. handle: http://hdl.handle.net/10449/21015

Formaggi stagionati: la qualità inizia dalla raccolta del fieno

Pezzi, Fabrizio
2012-01-01
Formaggi stagionati
Gonfiore tardivo
Fienagione
Clostridi
2012
Pezzi, F. (2012). Formaggi stagionati: la qualità inizia dalla raccolta del fieno. TERRA TRENTINA, 58 (2): 50-51. handle: http://hdl.handle.net/10449/21015
1.01 Articolo in rivista
File in questo prodotto:
File Dimensione Formato  
2012 TT Pezzi.pdf

accesso aperto

Licenza: Tutti i diritti riservati (All rights reserved)
Dimensione 291.54 kB
Formato Adobe PDF
Visualizza/Apri
291.54 kB Adobe PDF Visualizza/Apri

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/10449/21015
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact